可以的。而且
卷心菜+木耳:健胃补脑强身生津
卷心菜+胡萝卜:减少癌细胞的产生
但是卷心菜不能和黄瓜同食因为卷心菜+黄瓜:影响维生素C的吸收,木耳不能和白萝卜青萝卜同时吃会引发皮炎 尤其需要注意的是肺胃发炎者要少食卷心菜
蘑菇木耳胡萝卜炒卷心菜
蘑菇300g胡萝卜230克木耳20克卷心菜260克食盐适量洋葱40克调和油3勺鸡精1汤匙 蚝油1勺
方法/步骤
1:将干木耳用凉水浸泡,泡发好后冲洗干净,撕成小朵
2:卷心菜撕成大片,洗净
3:胡萝卜洗净去皮,切成象眼片
4:洋葱切成小丁
5:蘑菇撕成小条
6:炒锅中倒入适量油,待油温升高后放入洋葱丁,翻炒,放入胡萝卜,翻炒
7:放入木耳、卷心菜、盐、鸡精,翻炒
8:放入蚝油,翻炒
9:炒至菜汁收浓后,盛出装盘即可
材料
米,蟹味菇,口菇,洋葱,蒜,培根,油少许,盐少许,黑胡椒粉,牛奶大量,鲜奶油,奶酪粉
做法
1.首先蒸一锅米,要比平时蒸米少放一些水,然后就蒸吧,就可以做别的准备了。
2.我准备了蟹味菇和口菇,都洗干净,口菇切小丁,蟹味菇摘成一小棵一小棵就可以了。
3.洋葱和蒜切末,培根也切比较细小,这样就可以了。等饭蒸好了,盛出几个人的份量,全部拨散。
4.热锅,放少许油,先把培根炒香,还可以炒出多余的油脂,然后再放洋葱末和蒜末,小火慢慢炒到洋葱变成半透明,就把口菇和蟹味菇放进锅里炒,放少许盐和黑胡椒粉先调个底味,也可以帮助蘑菇快速的炒软。
5.蘑菇基本炒软的时候,把拨散的米饭放进锅里,充分的拌匀,倒入大量的牛奶,基本要没过米饭,稍微搅拌均匀一下,就盖上锅盖,中小火慢慢收干。
6.要时不时看下锅,稍微搅拌一下,防止粘锅,如果牛奶的量不够还可以再继续添加,总之最后要把米饭炖到充分吸收了汤汁很饱满,但是又不会烂烂的才比较好。
7.最后再根据口味,放适量盐、黑胡椒碎,一点鲜奶油,鲜奶油不要太多,不然会太浓稠,那天做的时候,鲜奶油就剩没多少了,就全用了,结果超粘的
8.吃的时候再撒些奶酪粉就OK啦!
这些食物是可以一起炒的。没有什么妨碍。
可以一起炒。