方法一将两份粉末对应编号,分别放入试管中,加水溶解。再分别滴加AgNO3溶液,产生白色沉淀者是食盐,不产生的是蔗糖。方法二将两份粉末对应编号,分别放入小烧杯中,加入少量水。再分别加入少许浓H2SO4,出现大量黑色碳化物质的是蔗糖,另一份是食盐。
分别取少量两种溶液倒入试管在两支试管中滴入3~5滴稀硝酸再滴入2滴硝酸银溶液如果出现了白色沉淀,那么就是食盐溶液如果没有明显的现象,那么就是蔗糖溶液
一般食盐晶体颗粒较小,食糖较大
灼烧这两种物质,变黑并发出焦味的是蔗糖。