.先将水中加入1-3%的食盐，水和蛋的比是2：1，再缓慢加温到50-60℃保持10分-15分。-
2.加温到70-80℃保持10分-15分。^
3.加温到90-95℃保持30-60分。
这样煮出的蛋易剥壳、不粘壳。"""
哦！煮的时候别忘了多翻动几次
这是一般家里用的方法不知是否可上忙
1.要将蛋放入冷水里中火煮沸。]
2.煮蛋时加入一点盐或醋可防止蛋壳破裂。
3.煮时不停以筷子翻滚蛋，可使煮出来的蛋蛋黄置中，比较好看。
4.煮好的蛋立刻放入冷水中较好剥壳
5.以中火煮蛋其熟度：4～5分钟五分熟、7～8分钟七分熟、10分钟以上全熟
简单，将鸡蛋洗净，用冷水满过鸡蛋，加热，水开后计时，5分钟，正好。
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