大蒜对胃是有一定刺激性的，多吃或者胃部有疾病的人，可能会引发不适。
但也有研究指出，大蒜对于幽门螺旋杆菌有一定的杀灭作用，而螺旋杆菌是胃溃疡和胃癌的一大诱因，从这个角度来说，大蒜对胃也有好处。
不过大蒜毕竟不是药物，作用有限且不稳定，所以如果胃不舒服，还是不要吃大蒜了。至于螺旋杆菌的杀灭，可以化验后遵照医嘱服药。
大蒜对肠胃有好处，但腹泻状态则不宜吃。
虽然生吃大蒜对肠胃健康大有裨益，不过医生指出，腹泻时不宜多食大蒜。由于腹泻时肠腔处于紧张应激状态，大蒜产生的大蒜辣素反而加重对肠壁的刺激，使血管充血、水肿加重，往往会导致情况加重。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8ec8a13632762d03d7bc2b2afec08fa513dc672"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8ec8a13632762d03d7bc2b2afec08fa513dc672?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8ec8a13632762d03d7bc2b2afec08fa513dc672"/>
扩展资料：
大蒜好处：
1、大蒜含有的大蒜素具有强效杀菌的功能，北京医院营养室副主任营养师李长平指出，把大蒜碾碎后，蒜氨酸和蒜酶相互结合，放置10—15分钟就能形成大蒜素。对葡萄球菌、大肠杆菌都有杀灭的功效。
2、调节胰岛素：近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降；而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情；
3、延缓衰老、预防铅中毒：常食大蒜能延缓衰老；它的抗氧化性优于人参；经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒
参考资料来源：/hn.people.com.cn/n2/2016/0120/c371273-27586617.html"target="_blank"title="人民网——大蒜虽好也有两个副作用">人民网——大蒜虽好也有两个副作用
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024