鸡蛋壳上长了白毛还能吃吗?

这个要谨慎些看情况吧，不过建议还是不要吃了。

如果说内部没有异常味道，这个是没有变质的，可以放心食用。

如果打破蛋壳发现蛋黄散了，或者说出现粘壳现象，并伴有恶臭味，就不要吃了，鸡蛋已经变质。

鸡蛋壳上长白毛实际上是长了一种霉菌。

买来的鸡蛋放在了不通风并且潮湿的地方，或者鸡蛋本身就沾染了脏东西是很容易在壳上出现霉菌的。

所以鸡蛋还是最好放在冰箱里储存吧。

不能吃了。

有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋不宜选购食用。

首先鸡蛋是有保质期的，即使是寒冷的冬季，鸡蛋也不能长时间存放，一般，冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右。

另外，根据研究表明：一般情况下，冰箱的温度在2-5℃。在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。

鸡蛋壳上面长毛，有可能是鸡蛋已经遭受霉菌污染，如果敲开鸡蛋以后，出现散黄，或者是粘壳，甚至是霉变，均表示鸡蛋已经变质，散黄的情况是加热后仍然可以食用的但是如果出现粘壳或者是霉变，就不要再食用了。

拓展资料：

外壳发霉，有可能是之前沾上了其他的破损的鸡蛋液发霉，您可以打开看下，只要没有变质没有变味还是可以食用的，但是鸡蛋是有保质期的，如果您购买的时间超过保质期也是不建议食用的

鸡蛋也有保质期。在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。

鸡蛋的营养价值一直是公认的，所以在生活当中，我们自然可以多注重这些饮食的补充，但是如果是发霉的鸡蛋或者是坏了，自己的当然是不可以食用的，因为任何食材发霉变质的使用的话，会在无形当中给我们的身体造成其他不利的影响。

参考资料：百度百科词条 霉变