请问大米放冰箱里冻了还能吃吗？

生的可以吃；熟的会影响口感，没有异味也可以吃。

生大米可以冷冻，尤其是成虫的，大米生虫后可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里，24小时以后再取出，这时小虫都被冻死并变成红黑色，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。

熟的冷却的米饭加盖放进冰箱冷藏保存，加盖可以防止饭的水分被冰箱吸收，同时可以避免米饭沾染上其他食物的味道。

扩展资料

剩米饭保存的方法

1、米饭移到大小适当的小锅

吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存，因为大锅不方便放进冰箱冷藏，所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里，再放进冰箱冷藏。

2、饭粒搅拌松散

剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，可以先放置于餐桌或通风处，等到完全冷却后再放入冰箱保存。

剩饭失去水分口感会变硬，但因热产生的水气却容易使饭变质。翻松后的米饭在下一次取用时才不会结成块状，而趁着饭粒还有余温时翻动可以更容易把饭搅松，如果等到冷却后特别是冷藏后会变硬，这是再想让饭粒散开就不容易了。

参考资料来源：人民网—生虫的大米还能吃吗？只要不发霉处理后可食用

参考资料来源：人民网—隔夜的米饭不宜多吃 剩米饭如何保存

请问大米放冰箱里冻了还能吃吗？解冻后要即时食用能吃，只要没变质。

大米放冰箱冻了还能吃，只要不是晒，晒了的大米做出来的稀饭就不好喝了。

能吃啊，而且味道不变。夏季大米是很容易生虫的啊，我经常冷冻大米以防生虫，冷冻大米口感不变。但是大米不能晒，晒了的就影响口感了，不好吃！

可以吃，高温天气大米放冰箱不生虫