是安全的,奶酪会用氯化钾这类钾盐来代替钠盐是现在国外奶酪开发的大趋势,降低钠含量,对肾脏和心脑血管反而比较好。而且婴幼儿辅食的营养学规定里,对钾都没有限量要求的,反而限制添加剂和钠比较多。氯化钾也是很多婴配奶粉里钾成分的补给物质,所以宝宝可以放心食用。
不止是奶酪,很多一段/二段的婴儿奶粉中都会适当添加氯化钾,以此来给宝宝补充微量元素钾,和母乳中的钠达成钠钾平衡,因此奶酪中的氯化钾不仅能给成人食用,对仍处在辅食阶段的小朋友的身体也是有好处的。
氯化钾也是很多婴配奶粉里会加的成分,现在很多营养学家都提倡要减钠补钾的,氯化钾也是世卫组织推荐的婴幼儿食品补钾来源之一。选用宝宝奶酪,还是要看看钙钠比,钠含量太多对宝宝的害处反而比较大。