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为什么加了柠檬酸纳的猪血一直不凝固呢
为什么加了柠檬酸纳的猪血一直不凝固呢
2025-03-01 22:21:04
推荐回答（2个）
回答1：
加点天喜公司出的猪血豆腐凝固剂，有QS证的猪血豆腐凝固剂完全按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定配制而成，安全合法，没有任何危害。
回答2：
柠檬酸钠是抗凝剂啊
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