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如果油脂含有油酸甘油酯，其皂化反应化学方程式？
如果油脂含有油酸甘油酯，其皂化反应化学方程式？
2024-11-07 20:44:31
推荐回答（2个）
回答1：
CH2OCOC17H35
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CHOCOC17H35 + 3NaOH → 3C17H36-COONa + CH2OH-CHOH-CH2OH
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CH2OCOC17H35
回答2：
油酸钠和甘油
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