（1）实验室用温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的．
由图知，温度计的分度值为1℃，所以温度计的示数为98℃．由于此时水的沸点低于100℃，所以当时气压低于标准大气压．
（2）水在沸腾时温度保持不变；烧杯中冒出的“白气”是由沸腾时产生的水蒸气遇冷液化成大量的小水珠组成的．
（3）读图2可以看出，在同样加热的情况下，b的升温较慢，其原因应该是水的质量多于a的缘故；
故答案为：（1）热胀冷缩；98；小于；（2）不变；液化；（3）质量．
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