食材
主料
麻蚶子
韭菜
鸡蛋
辅料
食用油
香油
盐
步骤
1.1 把所需的麻蚶子、韭菜洗干净、韭菜切小段、麻蚶子从中间切开
2.2 锅内放油，把鸡蛋先炒好盛出备用
3.3 锅内放油，倒入麻蚶子翻炒几下，放入韭菜，翻炒到差不多放鸡蛋
4.4 加盐，香油，味精，翻炒后盛出
小贴士
1麻蚶子不能炒时间太长，容易炒老了，注意火候
2 鸡蛋搅成小块比较好看
3 我是比较喜欢食物的原味，所以加的调料比较少，根据个人口味适当添减吧
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