养生的新疆大盘鸡怎么做好吃又简单,做法

2025-03-29 02:40:53
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回答1:

主料

  • 甜辣椒 :一个

  • 鸡 :半只

  • 土豆 :两个

  • 辅料

  • 生姜 :适量

  • 五香粉 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.把鸡洗干净,放入碗中~

  • 第二步

    2.土豆,甜辣椒适量

  • 第三步

    3.把鸡冷水入锅煮开~

  • 第四步

    4.煮开把鸡捞出来~

  • 第五步

    5.冷水冲下,晾干~

  • 第六步

    6.起油锅,放入生姜片,小炒下

  • 第七步

    7.放入鸡块翻炒,控制火力大小不要炒焦了~

  • 第八步

    8.继续翻炒放入酱油,料酒,盐,糖,五香粉,适量!

  • 第九步

    9.翻炒几分钟,放入水,没过鸡块,煮20分钟左右!拍照技术不好哈,样子不咋地

  • 第十步

    10.煮到快收汁时放入土豆,加水继续煮!

  • 第十一步

    11.继续煮个十来分钟,直到土豆可以用筷子戳烂!

  • 第十二步

    12.土豆烂了,放入辣椒块,小煮个一分钟就好

  • 第十三步

    13.最后放入味精,好吃的新疆大盘鸡出炉了,谢谢,第一次传这个,谢谢支持