食材明细
主料
冬瓜适量
尖椒一个
花生油适量
蒜片适量
八角一个
盐适量
生抽适量
干红辣椒2个
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒冬瓜的做法步骤
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1
冬瓜一块。
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2
去皮去瓤。
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3
切成薄片。
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4
锅内适量油烧热，蒜，八角，干红辣椒炒香。
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5
冬瓜片和尖椒放入翻炒几下，倒入半碗开水。
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6
适量盐，生抽。
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7
炒至冬瓜熟即可。
清炒冬瓜做法很简单，把冬瓜去皮，切成薄片，然后锅里放油，加入蒜末，再加点干红尖叫椒，炒香后，倒入冬瓜，来回翻炒，断生后加适量的盐，鸡精，如果喜欢吃酸的，在点上少许醋，出锅盛在盘子里，就可以吃的。清爽可口。营养丰富。
教你炒冬瓜清脆爽口的做法
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