BG42原本用于航空产品，不是粉末钢，非常耐磨，刀锋持久性好，不容易打磨，价格贵有一个部分是产量低造成的。S90V更加难打磨，价格更贵，几乎没有在量产刀中使用。S60V的硬度不能太高不然韧性会有问题。S30V是专门设计的刀具不锈钢，韧性，耐磨性和可打磨性都非常好，是非常理想的通用高级刀具钢，很多定制刀匠都放弃了BG42而选用S30V。
