在photo shop中图层蒙板和通道到底有什么作用啊，怎么用？

一般的处理用不到的，可以不去掌握。

通道：
每个 Adobe Photoshop 图象具有一个或多个通道，每个通道都存放着图象中颜色元素的信息。图象中默认的颜色通道数取决于其颜色模式。例如，CMYK 图象至少有四个通道，分别代表青、洋红、黄和黑色信息。可将通道看作与印刷中的印版相似，即单个印版对应每个颜色图层。 除了这些默认颜色通道，也可以将叫作 Alpha 通道的额外通道添加到图象中，以便将选区作为蒙版存放和编辑；并且可添加专色通道，为印刷增加专色印版。一个图象能有多达 24 个通道。默认情况下，位图模式、灰度、双色调和索引颜色图象只有一个通道；RGB 和 Lab 图象有三个通道；CMYK 图象有四个通道。您可以将通道添加到除位图模式图象以外的所有类型的图象中。

蒙版：
当您要给图象的某些区域运用颜色变化、滤镜和其它效果时，蒙版能让您隔离和保护图象的其余区域。当您选择了图象的一部分时，没有被选择的区域“被蒙版”或被保护而不被编辑。您也可以将蒙版用于复杂图象编辑，比如将颜色或滤镜效果逐渐运用到图象上。 另外，蒙版让您将费时的选区储存为 Alpha 通道并重新使用。（Alpha 通道可以转换为选区，然后用于图象编辑。）因为蒙版是作为 8 位灰度通道存放的，您可以用所有绘画和编辑工具细调和编辑它们。 在通道调板中选中一个蒙版通道后，前景和背景色以灰度值显示。
在 Photoshop 中，您可以用三种方式创建蒙版，所有蒙版至少是临时存放为灰度通道：
a、“快速蒙版”模式让您创建和查看图象的临时蒙版。
b、Alpha 通道让您存储和载入选区用作蒙版。
c、图层蒙版让您创建特定图层的蒙版。

还是自己多动手尝试摸索摸索吧，比光看文字性的东西强多了。
重意会，轻言传。