火锅要怎么做？都要买些什么材料？

当然，羊肉卷和粉丝直接买来就可以唰着吃，千万不要洗！会把羊肉本身的味道洗没的！当然，你想涮什么都可以，品种很多，假如：鸡胗、鸡肉、海带、白菜、白萝卜等等，太多了！！就看自己的口味了！

火窝？你先了解你要吃哪种类型的火窝，羊肉卷啊牛肉卷啊那些我们都叫刷刷窝
主要是日本那边流行的，你通常听到什么SABU SABU，就是日语刷刷窝。我们广东的叫打边炉，但每种都有一个共通点，就是汤底。我们广东打边炉通常都用鸡汤，里面有鸡肉，淮山，久几。广东通常都要来唰些水产类，比如鱼蛋，鱼片，虾之类，不过近几年流行了日本式的火窝，日本的火窝汤底就多了，有米粥汤底，米粥汤底主要来唰牛肉卷的，不过唰发很单一，羊肉呢，就要清汤底，什么是清汤底？就是水+大葱（日本叫京葱）+姜+当归+院西.
你说洗？如果去超市买的羊肉卷是不用洗的，粉丝呢，先用冷水泡软了才可以唰。好了回答完毕

买粉条的话要泡一会

其实不用洗的，火锅可以买的材料有很多，虾仁 虾丸 鱼丸 菜 牛肉 总之是能熟得快又耐吃 对身体无害的 有时也要经济

买一包火锅底料 蘸料 蔬菜 肉卷 也可以加些鱼丸 虾丸 什么的 买的时候 问超市导购员 就好了