鲜柠檬比干柠檬的效果更好，更有营养，更利于吸收。干柠檬片因为有水的作用，为人体补充了水分，对人体的作用反而比只吃鲜柠檬好。另外鲜柠檬性有点凉，有清热解毒祛痰的功效。干柠檬片搭配热水却可以看做是平性的，功效虽没有鲜柠檬显著，却也没有凉的副作用。口味上本没有什么区别，但是干柠檬片因为带着皮和络一块，所以有点苦。
干片里的维生素消失了。
新鲜的要好些
