炸羊肉丸子都放什么料？

要不要放一些生粉，面粉之类的？

2024-11-01 21:42:26

推荐回答（5个）

回答1：

炸羊肉丸子的做法及材料如下：
一、材料
羊肉500g、淀粉10g、鸡蛋1个、面粉50g、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油300g
二、做法
1.买来的淀粉是成小碎块的，应该用30度左右的温水泡开，放置一段等待食用。
2.葱切碎，姜切丝。
3.把肉和葱姜混在一起剁碎。
4.剁成肉泥装。
5.多好的肉泥放到盆中，倒入泡好的淀粉。
6.然后放入适量面粉和一个鸡蛋。
7.用手也可以用筷子搅拌均匀，最好用水，有嚼劲。
8.坐上锅，倒入300克的大豆油。
9.把肉泥挖成一个个的圆球形状。
10.当油温大约60度左右时就可以放入丸子，炸上5分钟就可出锅食用了。

回答2：

羊肉丸子应加点胡萝卜丁用葱末、姜末、生抽、五香粉、味精、食盐、香油拌制，打个鸡蛋并加入些生粉或面粉调成黏稠状即可炸制。

回答3：

原料：

羊肉馅、葱、姜、白萝卜、香菜。

调料：

花椒面、胡椒面、鸡精、油、淀粉、盐、生抽、黑芝麻、李锦记的风味豆豉。

回答4：

就像拌饺子馅儿的做法,不过当然要放些面粉之类的东西,因为如果你不妨的话,馅料不会起团,就做不成所谓的丸子了.

回答5：