匈牙利人新年传统习俗是什么

匈牙利人一般除夕忌食飞禽和鱼类。据说,吃了这些食物,幸福就会象飞禽那样飞走,象鱼儿那样溜走。在农村,除夕之夜用钟声送走旧岁,用歌声迎接新年。
风俗习惯
匈牙利人注重守时观念，也希望别人同他们一样守时，所有约会必须事先安排。如应邀到别人家里做客，可以带上一瓶酒或一束花作为礼物。
匈牙利人习惯以白色表示喜事，黑色表示庄重或丧事。他们能歌能酒，感情丰富，性格热情开朗，爱讲笑话，家庭观念较重，一般都不愿离开自己的家，他们也喜欢联络感情，互赠礼物、纪念品等。在社交场合与客人相见时，一般行握手礼。握手时，一定要自然注视对方，妇女一般多行屈膝礼。与匈牙利人打交道首先要弄清他们的姓名，他们的姓名排列和中国人名相似，也是姓在前名在后。
匈牙利人通常喜欢吃各种水果，还爱吃巧克力点心，爱喝咖啡、葡萄酒和啤酒。宴会一般以喝咖啡作为结束，而在早、晚餐和宴会等场合，也都要喝啤酒。他们还习惯在旅途中喝酒，借以解除旅途中的疲劳。
匈牙利人喜欢的谈话内容是：食品、酒和你喜欢匈牙利的哪些方面。
在匈牙利，一般而言小费是必要的开支，在餐厅及搭乘出租车，小费约占给付费用的10%至15%，搬运工的小费大约是20福林。
主要禁忌
匈牙利人的生活习俗中有不少宗教色彩。匈牙利人认为13日和星期五是不吉祥的日子，也忌讳宴会席次为单数，更忌13个座位。方位上讲究“右高左低”，出门时先迈右腿，递东西要用右手。谈到自己心情不好时，他们往往会说：“我今早起来时左脚先着地”。他们还认为黑猫是不祥之物。
在匈牙利不要给士兵或军事设施拍照，与匈牙利人不要谈论政治或宗教。

匈牙利：大声吹哨 不吃禽肉

匈牙利人会在迈入新年门槛的第一秒大声吹哨，但不是把手指含在口中吹，而是用木笛、号角或哨子吹。匈牙利人认为哨声可以驱邪避凶、带来幸福。

匈牙利人制作的新年佳肴十分讲究，说法很多：菜豆和豌豆能够维持体力；苹果能永葆青春，让爱情长久；核桃可以驱灾；大蒜让人身体健康；蜂蜜则令生活更加甜蜜美满。

有趣的是，不少匈牙利人在新年时不吃禽肉，原因是害怕幸福会随着这些长翅膀的禽类“飞”走。

匈牙利民俗礼仪
匈牙利人请朋友吃饭，比较随意、但讲究用餐时的情调，一般会挑一家古香古色的老式饭店。匈牙利人喝酒很讲究，有餐前酒和餐后酒之分。下酒菜为冷菜，如香肠、肘子肉、牛肉等。每人一份。热菜通常是一份大块牛排，加一
堆炸土豆条。热菜之后是汤。宴请的气氛既随意，又实惠，不讲排场。匈牙利人穿衣比较讲究.