锅内最大压强 = 高压锅压阀质量70g / 排气孔面积10平方毫米 = 高压锅压阀质量0.07kg / 排气孔面积0.1平方厘米 = 0.70kg/平方厘米。高压锅承受的至少压力 = 锅内最大压强0.70kg/平方厘米 × 锅盖面积260平方厘米 = 182kg。
内部压强对于锅顶的压力等于外部大气压对锅顶的压力与锅顶的重力之和
内部压力/排气孔横截面积
