氢氧根的符号为OH，化合价为-1价．硝酸根的符号为NO3，化合价为-1价．硫酸根的符号为SO4，化合价为-2价．碳酸根的符号为CO3，化合价为-2价．铵根的符号为NH4，化合价为-1价．故答案为：OH；-1价；NO3；-1价；SO4；-2价；CO3；-2价；NH4；+1价．
