用黄油。
步骤如下：
食材：玉米粒50克、黄油20克
1、准备一口干净的锅，将锅加热，放入黄油小火融化。
2、待黄油融化后，倒入玉米粒，拌匀，让每一粒玉米都粘上黄油。
3、听到爆开的声音说明：玉米粒慢慢加热开始爆花，这时要赶快盖上盖子，随时观察，必须保证小火。
4、听到频繁的噼里啪啦的声音马上盖上盖子，玉米粒陆续开始爆开，这时不要打开盖子，直到没有声音了再关火，不然打开盖子，爆米花会崩的到处都是。
5、香喷喷的爆米花做好了，健康又美味，孩子老人都可以放心的享用。
用椰油,它是椰子油和黄油调和在一起的,这样炸出的爆米花更酥更香
反正尽量不要用棕榈油（奶油），这个吃多了对身体不好
爆米花专用起酥油
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