洪金宝演的猪肉荣的电影

林世荣（The Magnificent Butcher）（1979年）

导演：袁和平

监制：邹文怀

编剧：王晶 邓景生
动作：袁和平 洪金宝

演员：洪金宝 关德兴 元彪 韦白 钟发 樊梅生 林正英 钟发 李海生 冯克安 蒋金 元武 曾楚霖 冯敬文 西瓜刨 何柏光 唐晶 咖喱 陈会毅

上映：1979/12/19

该片是具有浓厚广东风味的民初功夫喜剧，由动作指导出身的袁和平导演，武师出身的洪金宝饰演主人翁林世荣。

佛山黄飞鸿(关德兴)有三大门徒——林世荣(三毛)、梁宽(元彪)、鬼脚七(韦白)，其中大徒弟以贩肉为生，人称猪肉荣。阿荣行侠仗义，但头脑耿直，遇事少变通。阿荣无意开罪了五龙堂的人，堂主高霸天(李海生)借机来宝芝林发威，却被黄师傅出手压住了气焰。所谓一山不容二虎，双方由此也就结下了粱子。

阿荣的弟弟林世光(蒋金)携妻来佛山寻兄，遭高霸天的纨绔子高大海(冯克安)欺骗，爱妻被劫走。阿光幸得嗜酒如命的老叫花福成(樊梅生)相助，而阿荣轻信大海的谄言，反帮恶人向福成动武。老叫花先教训了阿荣，后让兄弟二人相见，这才真相大白。阿荣将计就计，假擒福成来五龙堂救出弟媳。二人可谓不打不相识，福成与阿荣便成了好友，在老叫花的点拨下，阿荣的虎鹤双形拳也越发精进。

高大海岂肯善罢甘休，他先诬陷阿荣奸杀堂主养女，后又将林世光杀害。忍无可忍的阿荣愤然出手击毙高大海为弟弟报仇。堂主高霸天痛失独子和养女，亦怒不可遏，最后自然要上演一场五行掌对决虎鹤拳的精彩好戏。 高霸天来宝芝林发飙，黄飞鸿利用手中的毛笔与之交手。关德兴自四十年代以来几乎就是电影黄飞鸿的形象代言人，他以饰演同一个角色最多而被载入吉尼斯世界记录。关老爷子唱粤剧出身，基本功和精气神都还不错，当然要让一个七旬老人实拍实打不太现实。袁和平通过四尺宣纸上两只毛笔的交锋，巧妙设计出了老年黄飞鸿矍铄大度的性情和高人一筹的功夫。非但把传统文化中“武以德服人”的品质用具体的招法跃然纸上，而且正反派的性格也一目了然。袁导这种动作中的细部“写意”手法确实无人能敌。关老爷子自己做了些执笔出招的架式，部分上桌下地的拳脚由袁祥仁替身完成。

老叫花上酒店买酒巧遇高大海，遂戏弄之。这场戏更象是樊梅生的替身在对付冯克安，樊胖除了露几张笑脸、摆数个正面架式外，几乎所有连贯性进攻和翻腾都由替身完成。在三排酒坛上的打斗设计精彩，老叫花在酒坛上信步腾身躲闪高大海的地面进攻，引高大海上酒坛，老叫花迅速落地左脚旋摆将高踢落；高起身回击，老叫花腾身上酒架接前空翻落至高身前；避过高的锋芒，老叫花倒地前踢，高一头撞碎架上的酒坛。老叫花不仅喝到了**的好酒，而且酒钱也顺带一并从高大海身上打出来。袁导的镜头表现也恰到好处，你能在广角全景中看到有节奏的快速过招，接触和击中后果。

林世荣听信高大海的一面之辞，来酒馆向老叫花讨公道。三毛和樊梅生（樊依旧有替身）两个大胖子均用洪拳的虎鹤双形以及蛇形拳过招，这场戏袁导注重突出一招一式和谐趣效果。二人出手迅速，袁导也更多以快推近景来彰显精彩的手型招法和搞笑的面部表情。而三毛的功夫活宝形象也演绎得活灵活现。

高霸天带手下来宝芝林抓林世荣未果，便踢了招牌，梁宽与鬼脚七挺身护馆。元彪对林正英，韦白对元武。林手执一尺纸扇与彪在夜色下的庭院中一角开战，纸扇实乃障目工具，林手舞扇面扰乱彪的视线，而以脚勾抛腰间束带上挂着的铜钱，彪面部中弹侧翻 360倒地。两人过招数合，林再施诡计，被彪识破先起脚反将吊钱摔中林额头，接一记进步侧踢，林腾身飞起倒地。彪夺过纸扇，再一脚侧踹将林送入正厅。镜头切至庭院的另一角，韦白徒手对付元武手中的猴棍，武以棍支撑，顺杆腾空而起一脚前踢中韦。武将手中的棍武得虎虎生风，一段精彩的腾越杂耍。韦不敌被扫倒，顺势抄起一柄长刀和一根段棍。再战，韦猫身刀棍齐发，以棍中武小腿，韦占了上风。镜头切回正厅内，彪与林徒手过招，林渐不敌，又使出下三滥的袖尾刀暗算，亦被彪避过。林以双刃近攻，彪则左右腾挪以远距脚法还击。林终毙命于自己的刀下。镜头再切到庭院，韦将武的棍击落，李海生前来亲自出马，彪也赶至院外，二人联手对李。袁导此处的动作设计又是一大亮点，李海生打得似乎从来都没有如此可信过，他不仅招法得体快捷，且拳掌手脚并用。注意元彪的拳位始终与腰马配合，这种写实的套路与洪拳基本功是吻合的。三毛赶来，却中了李的一记朱沙掌，彪与韦抵挡一阵，架起三毛逃走。

袁导匠心独具的工整细微和富于节奏的动作设计在这场戏中可见一斑，而他也很擅长用镜头语言（如快推镜头局部捕捉，快拉揭示全景，慢镜头）来放大和意化动作效果。

林世荣在老叫花福成的点拨下习炼洪拳的桥手基本功。招法为运桥、分桥、定桥、穿桥、直桥、柔桥、刚桥、流桥、提桥等，训练没有太多戏剧效果，但都是对洪拳招法的写实表现。阿荣自创一桥上前进攻老叫花，仅这一招半式的过招樊梅生还是被替了身，巧妙避过阿荣的桥手，阿荣失去重心一记狗吃屎扑翻在地。

钟发饰的怪猫追至阿荣藏身处，二人在停放棺木的祠堂中交手。钟发在洪家班中可算个一流武师，他的身手绝对能与元彪、元华等人相提并论。三毛毫不吝啬地将这场打戏设计得古灵精怪、充满新意，两人使出浑身解数（除了钟发腾空翻至三毛背后双脚前踢并窜上房梁，该镜头利用房柱近景遮挡做了个虚长镜）每个回合均是迅猛的全镜快攻。钟发翻腾窜越、上梁下地的杂耍功夫将怪猫一角刻画得入木三分。而袁导的布光和镜头将该战的怪异气氛表现得淋漓尽致，另外袁导也巧妙地在怪猫身上运用了钢丝来完成部分需要克服地球引力的反常规动作，呵呵，这也算是袁家班的动作秘技之一。

林世荣手捧弟弟的灵牌来找高大海报血仇。三毛就象一头愤怒的公牛，进门大力捶翻两打手，接着扑向冯克安。一记蹲地后扫，冯前翻倒地，接前踢，冯后仰摔压碎案桌倒地。三毛咆哮着提拳直击，冯抓起案板护身，铁拳穿透木板正中冯腹部。冯拔刀，三毛毫不迟疑正面迎击，抓起圆凳打飞匕首，接右脚侧勾踢中冯头部。三毛一招“犀牛望月”双拳将冯打出屋外，再双手将其擎起大力抛回室内（冯的尾纹骨砍在门框档上，身体后仰倒地。噢）三毛追回屋内，不再理会冯的说辞，以灵牌奋力砸向其头部，冯毙命。这场戏是典型的三毛动作，为达到效果二人可谓全力以赴、拳拳到肉。三毛始终是铁拳紧握、双目怒视，而动作摒弃了繁杂的套招打法，以更直接了当的搏击来体现林世荣报仇心切的真实。冯克安除了那危险的一坐，几乎所有的翻摔都没有被替身的痕迹，也算是卖尽了力气。而镜头也一律在全景中捕捉了动作的起、打、中、摔，少有剪切拼接。让人看得畅快淋漓、一气呵成。

最后在大街上，高霸天使五行掌对决林世荣的虎鹤拳，老叫花则在一旁指点阿荣。这是一段长达八分钟的二人对攻，通常如此长时间的纯粹桥手拉锯很容易使动作陷入呆板乏味，但袁导却高超地证明了他是套招设计的大师。首先是招式多样，李海生的掌法分金、木、水、火、土五形，掌风各有特色；而三毛将洪拳的十二指桥手和虎、鹤、龙、蛇、豹式结合，变化多端。另外充分利用三毛的体能，让其满场腾挪翻滚、爬高上低。使得整场打斗充满了动感的节奏，而非贫乏的原地拉锯节拍。在镜头上袁导采用了全景和过腰中景相结合，以全景展现起招、移位和翻摔，用中景捕捉桥手对招的细节。另外通过老叫化的过肩和过腰镜头来具体化第三人称视角，还有仰、俯空间镜头的灵活运用。三毛有一处大远景中在长凳上的腾空后翻被元彪替了身，其它所有翻腾跳跃均是本人完成，想想三毛的体重和他移动的频率和范围，该战中其体力消耗估计十分惊人。最后三毛用虎鹤双形结合寸桥和刚桥手法破了李的五形掌，保住了宝芝林的招牌。 如果说将三毛放在一个动作演员的位置上，而要从70年代选出一部代表他本人功夫的作品，那俺会毫不犹豫地选择《林世荣》。该片近 110分钟的戏对于一部功夫片似乎显得冗长了些，袁导在剧情上也没有更多创新，依旧是捣蛋徒弟学艺报仇的谐趣套路。但三毛的演绎无疑给林世荣这个角色增色不少，而用洪拳嫡系弟子来做故事主角也使其具有了吸引力。

该片最大的看点自然是由袁家班和洪家班两大实力门派联合打造的精仑功夫，八爷和三毛这种梦幻组合可不多见啊。八爷是位因材施技的大师，成龙、元彪、甑子丹、李连杰等巨星均与之有过各具特色的闪亮合作。若将其比做书法家，他可谓多才多艺，不仅能横平竖直地写出正统刚劲的楷体，也擅长游龙飞凤般地画出神貌两合的草书。在《林》中，八爷显然采用了前一种更为写实的手法，这与三毛本人的特色是相吻合的。

在动作设计上双方取长补短，三毛的短打快攻加八爷的细腻招法可谓相得益彰、配合完美。在镜头表现上，八爷巨细兼顾，他的镜头中常带有一种符号化的“写意”手法，这可能与袁家班的幕后技巧有关，如为人熟知的慢镜头、细节推镜、还有钢丝的局部巧妙运用等。

看过《林世荣》数遍后，俺始终诧异于为何人们在谈论《醉拳》《蛇形刁手》和《佛掌罗汉拳》时却遗忘了这部扎实的功夫经典。

看 “黄飞鸿”系列，搜一下就出来了，具体那一部记不清了