现在酸奶机的品牌真是不少，我们在选择的时候也是费尽心思。我个人比较喜欢不插电的，感觉安全一点，因为家里有孩子，比较顽皮，安全问题你懂得。我用着一款不用插电的易极优酸奶机特别好用，只要放好所有的原材料，晚上睡一觉，第二天就能吃上酸甜适中的酸奶，不管是老人还是小孩都可以操作，完全不用担心安全问题。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点
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