用料 鸡蛋 5只 韭菜 少许 虾仁 15只 盐巴 少许 十三香 少许 馄饨皮 60个 韭菜鸡蛋虾仁馄饨的做法1、5个鸡蛋打入碗中,锅中加入少许油,鸡蛋打散,直至鸡蛋熟为止,成出来,待用2、韭菜洗干净,切成小丁,待用3、把15个虾剥成虾仁,去虾线,切成段,待用4、把以前几步混合在一起,加入少许油,盐巴,十三香,搅匀5、然后用馄饨皮包起来就可以了