用料
乌梅 30克
干山楂片 30克
洛神花 4-5朵
甘草 4-5片
陈皮 10克
冰糖 50-100克
水 1500毫升
酸梅汤(美善品)的做法
来个漂亮的集体照!
称取乌梅,山楂片各30克,陈皮10克(我用的老陈皮),甘草5克(怕有药味可以减少或者不放)。
居然集体照里漏下了独特的洛神花
落下的给补个特写:人家就是洛神花嘛!
把除冰糖以外的所有材料在温水中浸泡30分钟以上。
加上洛神花一起泡!
透过水的光,分在美!
这是60克土冰糖
把材料倒入主锅,泡的水也一起加进去。
加入水到主锅的最大水位线
盖上盖子和量杯,设置1小时/100度/反转小勺。
记得在还剩10时取下量杯该加入冰糖!
煮刚好是这样的
酸梅汤过滤,放凉可饮用。