初中刚毕业不想读高中了，学什么专业技术好?

如果不想读高中了可以学技术的，可以看看厨师行业！比起理论知识的学习，烹饪技术更重视实践经验的累积，更考验动手实操能力。只要找对方法，用心学习，勤动手实操练习，零基础也能成为一名厨艺精湛的厨师。厨师专业有个特点，它最贴近生活，人总要吃饭，饭菜总得有人料理，社会越进步，分工越精细，所以厨师专业被称为不失业的专业。餐饮行业的发展，也给厨师职业带来了前所未有的就业良机。

初中毕业的你选择IT专业，绝对不会错，如果你不想继续读书，选择职业技术学校就读也不错，因为IT行业不像金融行业非常注重学历，只要你学好IT技术，有能力，你就可以找到好工作。

如果不想上高中，建议读一所职业技术院校，现在国家大力发展职业技能教育，比如：西安医护学院，影响好，特色鲜明，就业率高，他们学校的核心专业是护理类，医学技术类。而重点特色专业是与亚航协合作订单班开设的高速铁路服务、航空服务、民航运输、邮轮乘务、城市轨道交通运营与管理等旅游服务类专业，未来就业前景好，可以考虑下。

有很多的。比如：电子商务、软件开发、UI设计、室内设计、
动漫设计这些都是很不错的专业，就业前景都是非常好的

随着互联网越来越普及，电脑相关的行业人才也越来越稀缺，就业岗位逐年增多，人才供不应求。因此从事互联网相关的行业，是一个不错的选择。至于想学的专业，就看个人的爱好和本身的素质来看，建设艺术设计，电子商务，新媒体UI设计，影视后期等等都是近两年发展很快的专业，就业前景不错。