主料土豆2个 辅料油适量盐适量水适量
步骤
自制炸薯片的做法步骤11.土豆洗净,切薄片,放水中淘洗几遍,把表面的淀粉洗净,在吸干水份备用(这不我忘记拍图片了哈)
自制炸薯片的做法步骤22.锅中放多一点的油,下土豆片,油温不要太高,土豆片边缘起小气泡刚刚好,用筷子不断地翻搅土豆片,省得他们粘在一起,也可以让土豆受热均匀
自制炸薯片的做法步骤33.炸到土豆片漂起来,变成金黄色,搅动能听到沙沙的声音即可
自制炸薯片的做法步骤44.把土豆片捞出来,控油,在撒上适量的盐调味即可
自制炸薯片的做法步骤55.一盘美味的家庭版垃圾食品就制作好了,真的很美味的。
主料
土豆
2个
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.土豆洗净,切薄片,放水中淘洗几遍,把表面的淀粉洗净,在吸干水份备用(这不我忘记拍图片了哈)
2.锅中放多一点的油,下土豆片,油温不要太高,土豆片边缘起小气泡刚刚好,用筷子不断地翻搅土豆片,省得他们粘在一起,也可以让土豆受热均匀
3.炸到土豆片漂起来,变成金黄色,搅动能听到沙沙的声音即可
4.把土豆片捞出来,控油,在撒上适量的盐调味即可
5.一盘美味的家庭版垃圾食品就制作好了,真的很美味的。
小贴士
土豆要多洗几遍,控干水分再炸