盐就是在烹饪里必不可少的东西，味精，鸡精还有糖都是可有可无的。味精和鸡精是为了让菜的味道更大，没有味精和鸡精也可以。糖是为了让菜多一点点甜味，这也是看个人爱好。
盐 ：调味味精、鸡精 ：提鲜糖：中和
如果想要美味，就先要放糖，在出锅前五分钟放盐，最后关火的时候再放入味精，这样既营养又美味。
都是调味品，当然起了调味的作用了！
