一般情况下，我们会采用85℃到95℃的水温进行冲泡，在出汤、分杯的过程中，茶汤的温度都会有所降低，可能达到80℃左右，至杯中以后，一般是不会立即品饮的，这个时候的温度还是会有些接受不了，所以可以稍微等一下，等温度再一次降低。在品饮普洱茶出汤后第一杯的时候，温度还是会相对高一些，后面几杯由于时间加长、冷却、茶汤的温度会持续降低，等我们入口时可能就是70℃左右甚至更低了。
40度左右就可以的，现代都不讲究喝的过烫不合理。
