假如你在3线，就说：总配，3线要1个劲脆鸡腿堡，就完事了，如果总配说需要等6分钟，你在问顾客，6分钟可以等吗，顾客说可以等，你在告诉总配，可以等
缺啥要啥，地点不同信号也会有所不同，我们店就会说喊：“总配，一个脆儿！”总配回：“收了！”前台收到后告诉：“出了啊”就这样
很简单，时间长久有默契了有啥紧张的
谁都不是刚到就会
大腿
成三角型,整齐切割的
小腿
就是鸡腿~~我们一般喊的鸡腿就是说的小腿.
翅膀
这个不用说了吧..扭叠在一团.
中胸
一团厚厚的肉.
膀肋,有鸡肋骨的.一般是直接可以看到拱形的骨头.
这个配餐的原则.骨肉配,黑白配.先黑后白,先骨后肉.
骨是膀肋,翅膀,肉是中胸,大腿,小腿.黑是大腿,小腿.白是中胸,翅膀,膀肋.
至于和总配喊..我们店除了桶是总配配,其他的是自己夹..
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