主料五彩椒适量蒜米适量辅料酱油能盖过蒜米.五彩椒盐适量冰糖两三块酱油泡五彩椒的做法步骤1.把五彩椒洗乾净，滴亁水分。洗的过程中不能沾有油。2.在撒点盐，腌制一下.把多馀的盐水倒掉3.把蒜米剥好4.然後再把五彩椒，蒜米放进洗亁净的玻璃瓶中。5.我用的是海天酱油6.把酱油倒入瓶子裏，再放入冰糖，留一点空间就可以了。等上一个月就可以吃啦……
