【参汤虾饺】用小盏装的参汤里面泡着虾饺。参汤上来的时候还是烫的,虾饺里面有笋粒,虾肉饱满。一份是四个。
【虾饺皇】这个里面没有放笋,也没有参汤。其他的和参汤虾饺一样。
【贵妃奶黄卷】类似蛋糕卷,没什么奶黄的味道,倒是鸡蛋味很重,个头很小,一口一个,总共是四个。
【黑椒蒸鹅掌】这个味道很赞,黑椒味很浓,鹅掌和鸭掌类似,但是胶质会更多,劲道有嚼劲,不会过分软烂。值得一提的是底下铺的米皮,非常黏糯Q弹,很像东北拉皮但比拉皮还更糯更好吃,沾上黑椒汁,有被惊艳到。
【蟹籽烧卖】一份四个,有两种。都是虾仁馅,一种上面放蟹籽,一种上面是不知名的丝状物。味道一般。