洒花瓣是花童的活啊，放炮随便找个人干就行啊，我同事结婚我放花炮啊。既然是你哥哥结婚，你就相当于总管了，能插上手的活都要帮忙啊，比如布置婚礼现场，设计婚礼流程了，采购婚礼用品了等等。
还有很重要一点，发请帖，落实能参加婚姻的客人，到时候说不定你是哪一桌的主陪啊。。。。。。。。。。。还可以专门收红包登记啊。我们这里结婚，酒店门口摆张桌子，放个箱子和本子，红包放箱子，在本子上登记，这时得有自己人在旁边张罗着。婚宴结束以后一般都给客人发烟、糖等小红包，需要有人提前在酒店门口准备着出来客人就给。。。。以上这些活你可以亲自干，也可以指挥人干啊。
以上是我的一点经验，我说的是山东的规矩，最近单位结婚的人比较多啊。希望能对你有所帮助。
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