A.氯气与水反应:Cl2+H2O?HCl+HClO,光照时HClO不稳定而分解,平衡向正向移动,氯水颜色变浅,可用勒夏特列原理解释,故A选;
B.向盛有NO2的集气瓶中投入活性炭,由于活性炭具有吸附性,而导致颜色变浅,与平衡移动无关,故B不选;
C.氯化铁为强酸弱碱盐,加热促进水解而生成氢氧化铁沉淀,平衡发生移动,可用勒夏特列原理解释,故C选;
D.存在平衡H2+I2(g)?2HI(g),该反应前后气体的体积不变,增大压强,平衡不移动,增大平衡体系的压强气体的体积减小,碘的浓度增大,颜色变深,不能用勒夏特列原理解释,故D不选.
故选AC.