鲈鱼汤的做法1．将鲈鱼留鳞、除去内脏，洗净；姜切丝备用。2．将鲈鱼放入锅中，加入适量清水，再放入姜丝、杞子及盐、味精、米酒，煮至鱼熟透即可。功效：鲈鱼有益脾胃、补肝肾安胎的功效；杞子滋补肝肾、益精明目。本汤方有补益安胎的作用。应用：适用于怀孕期妇女服用。
清蒸应该比较好吃
