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制作凉粉放明矾起什么作用
制作凉粉放明矾起什么作用
制作凉粉放明矾起什么作用
2025-02-18 15:12:24
推荐回答（1个）
回答1：
你好朋友，制作凉粉放明矾有收敛的作用，明矾用在凉粉中，凉粉成型好。一般淀粉质量不好才加明矾，好的淀粉不用加明矾凉粉就很好。
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