主料
高筋面粉300g 黄豆酱2勺
甜面酱2勺
辅料
盐1勺 冰糖3颗
食用油2勺 大葱半根
大蒜3瓣
炸酱手扯面的做法步骤
炸酱手扯面的做法图解11. 和面，在面粉中加入水，盐和油，把面揉的软一点，醒10分钟。切成小条手扯成一根根面条
炸酱手扯面的做法图解22. 水煮开，下面条，小心面条别粘到一起
3. 面条煮好后过凉水沥干
4. 把黄豆酱，甜面酱，葱花，冰糖放入锅中加水煮开，水要适量，使大酱稀稠适度
炸酱手扯面的做法图解55. 把酱拌在面条里，可以依照口味加些黄瓜丝辣椒油！美味！
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