看当地公务员考试招考公告吧，有专业限制的，和专业不限的，年龄限制一般25周岁以下，最多不超过30周岁。大专以上，或者本科以上，研究生还不限户籍的。笔试科目行政能力测验+申论（有的地方有的时候是还有公安基础知识）+心理测评等。现在体能测试大多标准提高，单项必须合格。建议上公务员考试论坛多了解了解。
美术专业不可以，
考公务员不分是不是考警察，考试通过后再由你报考的单位组织面试。
