新疆远离海洋,深居内宽隐陆,四周有高山阻隔,海洋湿气不易进入,形成明显的温带大陆性气候。气温变化大,日照时间长降水量少,空气干燥。新疆年平均降水量为150毫米左右,但各地降水量相差很大,南疆的气温高于北疆,北疆的降水量伍巧敏高于南疆。
最冷月(1月),平均气温在准噶尔盆地,为零下20℃以下,该盆地北缘的富蕴县绝对最低气温曾达到零下50.15℃,是全国最冷的地区之一。
最热月(7月),平均气温在号称“火洲” 的吐鲁番为33℃以上,绝对最高气温曾达至49.6℃,居全国之冠。
由于新疆大部分地区春夏和秋冬之交日温差极大,故腔枝历来有“早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜” 之说。