主料
鸡胗 ：200
胡萝卜 ：100
圆椒 ：20
面粉 ：适量
辅料
姜丝 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
第一步
1. 准备食材:鸡胗，圆椒，胡萝卜，姜丝。
第二步
2. 鸡胗用盐和少许面粉一起揉搓一会再用水冲洗干净，然后切条，再用半匙酒，少量盐姜一起搅拌均匀腌十分钟。
第三步
3. 把圆椒，胡萝卜切成条备用。
第四步
4. 净锅上灶开大火，倒油，待油热后倒入胡萝卜翻炒几下。
第五步
5. 再把圆椒倒入锅中与红萝卜一起翻几下。
第六步
6. 把鸡胗倒入锅中与圆椒，红萝卜一起快速翻炒至七八成熟。
第七步
7. 然后加入半匙酒，半匙生抽，少许盐(因为之前鸡胗也放也盐了)，一起翻炒均匀入味。这时可以出锅了。
第八步
8. 装盘上桌。味美哒!
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024