我在学校学的时候，都会需要，抹刀，裱花嘴，裱花袋，托盘，这只是说有成品蛋糕胚的时候，没有蛋糕胚就没有办法了。
打蛋机，烤箱，模具。
看你要做什么类型的蛋糕，如果蛋糕复杂的话，当然工具也就更复杂，像我们新东方学习就直接发一箱子工具
做蛋糕需要蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。
