玉米肯定不是起源于中国,但是玉米在中国的广泛种植,形成了重要的次生变异中心。例如,糯玉米最早在中国发现,形成了一个重要的种族。曹镇北和徐文伟(1990)研究认为,在1760年以前,云南、广西一带的硬粒型地方品种经突变和选择形成糯玉米,并认为云南和广西是糯玉米的起源中心。关于我国的玉米种族,研究的不多,曹镇北和徐文伟(1990)将我国的玉米划分为5个种族和4个待定的类群。
1.北方马齿种族
果穗略显锥形或筒形,14~22行,果穗顶部籽粒为典型马齿型;胚乳以黄色为主,也有一些白色胚乳品种;无分蘖,叶片弯曲,雄穗发达,分枝较多,与美国玉米带马齿种族相似,引入我国较晚。代表品种有金黄后、白马牙、英粒子、白鹤、黄金塔等。这个种族喜肥水,丰产潜力大,对光周期不敏感。
2.北方八行硬粒种族
果穗8~10行,籽粒为新月形,角质含量高,植株较矮,通常具有双穗,叶片较窄,有苞叶发育,茎秆较细,穗柄又长又粗,果穗基部较大。来源于美国的北方硬粒型玉米。代表品种有长八趟、海珍珠等。
3.硬粒和马齿品种间杂交的衍生种族
产生于国外马齿玉米引进我国之后。代表品种有金顶子、白头糯、把粗、二黄棒子等。
4.宽扁穗种族
来源于葡萄牙的畸形果穗玉米。主要品种有鞋底子、鸭子嘴、双头白等。该种族的特点是果穗粗短、扁宽,有的穗叉分枝,籽粒行数多、粒小,排列紊乱。
5.南方糯质种族
产生于云南、广西一带,胚乳糯质。主要代表品种有巧家岳麓糯苞谷、宜山糯、岭钒白糯等。
4个待定的类群主要是:中晚熟硬粒类群、早熟橙色硬粒类群、中早熟白粒硬粒类群和墩子黄硬粒类群。