在蔗糖淀粉测定中酸水解后为什么讲水解液中和至中性

2025-04-01 09:18:51
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回答1:

在蔗糖淀粉测定中酸水解后为什么讲水解液中和至中性
(1)“一定条件”指的是稀酸催化下水解
(2)判断淀粉和蔗糖已经水解的方法是
水解产物为葡萄糖,果糖(中学不要管果糖)
检验葡萄糖即可
必须用氢氧化钠先中和做催化剂的硫酸
在根据检验葡萄糖的方法:银镜反应,和菲林试剂反应

回答2:

你好
100度少量碳