你的老板是傻瓜不予你签订劳动合同按劳动法要给你双倍工资你趁老板还没有醒过来赶快到劳动保障局的劳动监察大队去告两年不与你签订劳动合同要求依据劳动法支付给你双倍工资
最好能够提供劳动关系证明以及工资拖欠证据,这样有利于劳动监察大队执行。