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怎么鉴别草菇质量？
怎么鉴别草菇质量？
2025-04-17 13:33:06
推荐回答（1个）
回答1：
优质的草菇个头整齐，呈灰白色，无裂痕，没有霉变。草菇分为5级，等级从低到高，菇的菌蕾逐渐变大，肉质逐渐变厚。好的草菇表面光滑，气味香浓。草菇有很强的吸水、泡发性，用冷水泡发即可，但时间不宜过长。
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