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怎样把普通面粉变成高筋面粉
怎样把普通面粉变成高筋面粉
2025-04-03 14:13:27
推荐回答（1个）
回答1：
这个嘛。可以在面粉加三分一多点水。再加点盐。混成湿面团，放置四十分钟。然后用纱布包起来淋水揉捏。把淀粉洗出来。面粉筋就提高了。洗个两遍就够了。多了就变成面筋了。
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