香菜是发物,鱼腥草,芹菜,耗油不是发物。
按照发物性能分为六大类:
1,一为发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
2,二为发风之物,如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;
3,三是发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等;
4,四是发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;
5,五是发动血之物,如海椒、胡椒等;
6,六是发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等;
7,七是民间长期实用结论性发物,如魔芋,芋头,泡菜,香菜,韭菜等。
扩展资料
判定一个食物是不是发物,首先要看食物的性味,是否容易诱发疾病或症状。例如羊肉在夏天食用,对于多数人来说,阳气较旺,容易引起上火,就是一种发物。
其次,发物还与疾病有关,例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状,对这些人来说,虾蟹就是发物。再者,发物还与个人体质有关,例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果,但对于体质虚寒的人来说,雪梨性味偏凉,是一种冷积发物。
参考资料来源:百度百科-发物
参考资料来源:人民网-小心引发不适! 6类常见"发物"要慎吃
只有香菜是发物
下面是一些常见的发物:
一级发物 (极强发性)
1.禽畜类:羊肉、羊髓、鹿肉、狗肉、狗鞭、鹿鞭、牛鞭
2.水产类:海虾、带鱼、河虾
3.蔬菜类:辣椒、大蒜、韭菜
4.调味品:芥末、花椒、胡椒、肉桂、茴香
5.其它:高度白酒
二级发物 (较强发性)
1.禽畜类:猪肝、猪头肉、鸡肝、鸭肝、麻雀肉、公鸡肉(冠)
2.水产类:沙丁鱼、大/小黄花鱼、鳕鱼、鳝鱼、虾皮、淡菜、海参
3.水果/干果:荔枝干
4.蔬菜类:生姜、大葱、小葱、芫荽、香菜 5.其它:糯米酒、花粉
三级发物
一般发性:
1.粮食类:油条、炸糕、糯米、(炸)炒花生、炒米、炒面、爆米花
2.禽畜类:牛肉、牛骨髓、牛肝、羊肝
3.水产类:螃蟹、泥鳅、草鱼、白鲢
4.水果/干果:柑桔、番石榴、芒果、桂圆干、核桃仁
5.蔬菜类:马齿苋、香椿、竹笋、香菇、芥菜、洋葱、柿子椒
6.其它:陈皮、咖啡、腐乳
微弱发性 :
其它温热食物及带辛味食物,一般贝类水产品,以及红酒、黄酒、葡萄酒等。
应该只有耗油是发物 鱼腥草和芹菜是去火的 然后香菜不清楚啊
是,都是发物