哪些食物既能充饥热量又低？

既能充饥热量又低的食物有鸡蛋、苹果、土豆、酸奶、燕麦片等食物。

一、鸡蛋

一项来自圣路易斯大学的研究发现，用鸡蛋做早餐的居民每天消耗的卡路里比吃面包的人少330卡。蛋类是少数几种含有多种蛋白质的食品之一，也就是说，蛋类含有九种你自己不能产生的必需氨基酸。Deboster说：“营养饮食学院的发言人 Joy, Deboster说，这些氨基酸一旦被消化，就会刺激内脏释放荷尔蒙来抑制食欲。

二、苹果

作为少数含有胶质的水果之一，苹果能减缓消化吸收，增强饱足感。事实上，人们在把苹果作为食物的一部分来食用之后，会感觉更饱，而且比那些用果汁或苹果酱来获得相同热量的人吃得更少。SusanRobert，塔夫斯大学教授和博士说，吃整个苹果需要很长的时间，但是它含有很少的热量。身体有更多的时间来告诉大脑，你不再觉得饥饿。

三、马铃薯、土豆

马铃薯被不公正地妖魔化了，事实上，土豆是一个潜在的饥饿驯服对手，在一项研究中，人们测量了38种食物的饱腹感，其中包括糙米和全麦面包。他们把煮土豆排在第一位，并且说土豆可以更多地填饱肚子，两个小时就可以消化了。马铃薯富含碳水化合物，经常不吃，煮熟或烤熟后食用，富含维生素、纤维和糖。效果如何？但吃完之后你会有持久的精力和饱足感。

四、酸奶

经过对120,000人20年饮食习惯的测试，哈佛研究人员发现酸奶是最好的低热量食品。那些减少含蛋白质物质的人，随着时间的流逝，会很快减少更多。同时，雀巢营养协会在这项研究中指出，摄入蛋白质会增加饱足感、减少进食并保持血糖稳定。酸牛奶可以快速去除液体乳汁，而且它所含的蛋白质是普通酸奶的两倍，所含的糖分更少。

五、爆米花

在悠闲时，没有什么比低能量高密度食物更好的了。只需要3杯爆米花，你就能得到90卡的卡路里，但是这只相当于1/4杯土豆片的卡路里。「爆米花在胃里占很大的位置，所以吃完以后，肚子鼓得像碗一样大，这会让你误认为自己吃了更多的卡洛里，这时就会觉得很饱」，就像撒上一些红胡椒一样。普渡大学的一项最新研究发现，进餐时加半勺调料可以让人更饱。

六、燕麦粉

燕麦片的冲击力作用源于其本身纤维物质的高含量，它像海绵一样具有吸收液体的功能。在用脱脂牛奶烹调燕麦食品时，它在消化系统中停留的时间更长。也就是说，饱腹感会持续更长时间。

饱腹感是什么?

饱腹感就是一种饭后持续一段时间的饱胀感，一顿饱腹的饭会让你在摄取更少的能量下感到饱腹感，让你不再感到饥饿。

饱腹感最低的食物是面包(饱腹感得分为47分)，饱腹感最令人满足的食物是白水煮土豆(饱腹感得分为323)。能量密度是每卡路里食物的重量，低能量密度的食物，会让人感到饱腹，让我们感觉身体充满了能量。

像鸡蛋和奶酪这样的高脂肪的食物更令人满足，如果食物主要包括脂肪+蛋白质时，脂肪水平越高，饱腹感似乎就越好，但是一旦我们从脂肪中去除蛋白质，我们的饱腹感就会降低。

蛋白质可以帮助我们保持体重，让我们保持饱腹感。

鸡胸肉是鸡身上热量比较低的部位，是减肥期间蛋白质最佳来源之一，每100克含有165卡路里和31%的蛋白质，是一种完美的低卡路里食物，可以让你长时间保持饱腹感。

如果你需要低热量和高蛋白的食物，那么无皮鸡胸肉绝对是一个不错的选择。去除鸡皮很重要，因为它不提供任何健康的营养，80%的鸡肉热量都包含在鸡皮中。

如果你想减肥的话，可以吃一些高饱腹感、低热量的健康食品，是减少食欲、减少摄入量并完善均衡饮食的好方法。

鸡蛋富含蛋白质，有助于促进饱腹感，卡路里含量相对较低，营养丰富，一个大鸡蛋只有78卡路里，但是可以提供大量的维生素、矿物质、蛋白质和脂肪。

香蕉富含纤维，有助于减少食欲，最大化饱腹感。

由于含有抗性淀粉，可以促进饱腹感，同时促进消化。香蕉的热量密度也相当低，一根中等大小的香蕉只有105卡路里，含有大约3克纤维，外加大量的钾、维生素C和维生素B-6。

鱼富含健康的omega-3脂肪，可以帮助你在离开餐桌后很长一段时间内保持饱腹感，饱腹感指数达到225%，被认为是最令人满意的蛋白质来源。鱼营养丰富，但热量低，意味着你可以毫无顾忌地享用它。

橙子的饱腹感很强，为202%。这是因为它们的卡路里含量极低，但纤维含量很高。然而橙汁不同于橙子，因为橙汁是高度浓缩，提供了大量的糖，没有纤维。所以坚持吃整的橙子，才可以受益它的饱腹感。

葡萄很有饱腹感的，含有很高的水分，很低的卡路里，并含有纤维、抗氧化剂、维生素K、铜和维生素B2。但是葡萄干是需要避免摄取的，因为葡萄干是高度浓缩的，所有的水分都被去除，提供了大量的糖和热量。

燕麦是一种全谷类，含有大量可溶性纤维，因而能够降低胆固醇和血脂。燕麦含有饱腹感，消化速度较慢，不会提高你的血糖。燕麦粥也是帮助睡眠最好的食物之一。

半个葡萄柚只含有37卡路里，和所有柑橘类水果一样，葡萄柚富含维生素C，葡萄柚等食物中的纤维可以促进消化，帮助我们感到饱，每100克果肉含有1.6克纤维，每天摄入葡萄柚可以降低腰围、血压和胆固醇，并对心脏有好处。

真正的、天然的、健康的食物需要含有大量的维生素、矿物质、纤维和蛋白质等。

高碳水化合物食物指数(SI)

白面包，SI = 100%

炸薯条，SI = 116%

白色意大利面，SI = 119%

糙米，SI = 132%

白米，SI = 138%

谷物面包，SI = 154%

全麦面包，SI = 157%

棕色意大利面，SI = 188%

煮熟的土豆，SI = 323%

高蛋白食物指数(SI)

扁豆，SI = 133%

Cheese SI = 146%

鸡蛋，SI = 150%

烘豆，SI = 168%

牛肉，SI = 176%

灵鱼，SI = 225%

水果指数(SI)

香蕉，SI = 118%

葡萄SI = 162%

苹果SI = 197%

橙子，SI = 202%

精制碳水化合物可以快速产生能量，并能导致你的血糖飙升，但是会让你几乎立刻又感到饥饿。

而加工食品可以让人感到满足，但它们也带来了高昂的不健康的代价。

这包括额外的糖、钠、反式脂肪等，都不属于均衡营养健康的饮食，会带来一些副作用，例如肥胖超重和慢性疾病等。

我觉得，首先是烤土豆，再就是鸡蛋，还有就是豆羹 类的东西，再就是希腊酸奶，还有苹果，爆米花无花果，燕麦片，小麦浆果，这些食物都是又能充饥，而且热量又低。

像一些水果，还有蔬菜都是有饱腹感，而且热量是比较低的，像一些香蕉，猕猴桃，还有苹果，奇异果等，这些食物当中都含有丰富的维生素，微量元素及矿物质，能够帮助肠道蠕动，促进消化和吸收，而且吃了以后都有一定的饱腹感。建议想要减肥的患者，可以适量的吃一些这些水果，然后多喝水，促进新陈代谢，适量的进行户外活动，锻炼身体，增强体质。另外，像一些粗粮像玉米面，荞麦面，燕麦等也有饱腹感，而且热量也非常的，含有丰富的膳食纤维，能够增加肠胃的蠕动，帮助消化和吸收，对于减肥也有一定的功效，同时在减肥期间也可以做一些运动，比如慢跑或者是快走以及瑜伽等都是可以的

燕麦片、红薯等相关五谷杂粮食品，牛奶、鸡蛋、鸡胸肉、牛肉干等蛋白质含量较高的食物。