手撕包菜怎么炒好吃

2025-02-24 23:02:59

推荐回答（5个）

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回答3：

做这道菜的时候大火煸炒，主要是干辣椒要炒出糊香味，出锅的时候加入白糖和蒸鱼豉油，

回答4：

这个很简单的，把包菜用手撕撕，想吃麻辣口味的等油热了后放点麻椒和辣椒，不想吃的就不用放，怕吃菜时吃到麻椒，油炸一下的麻椒和辣椒用小炒勺给弄出来就可以，然后把撕好的包菜下过锅放点酱油爆炒3到5分钟，然后再放点盐和味精即刻，望采纳

回答5：

专业的：先洗再撕，锅里给几片五花肉煸香，给点姜、蒜，喜欢吃辣椒就再给点干辣椒进去炒香后放入撕好的包菜，不要加水（厨师炒的时候一般油比较多），给点盐和味精就行。